四川食品抽检314批次2批次不合格 其中又有永辉

2019-04-04 11:13     中华食品网/www.sxnewsw.cn

近期,四川省市场监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、食用农产品、豆制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品等5类食品314批次样品,不合格样品2批次,永辉超市再次被点名。

四川永辉超市有限公司南充市西充县鹭岛财富天街分公司销售的 “草鱼”,不合格项目为呋喃唑酮代谢物,检验结果为1.5μg/kg,标准规定为不得检出。

硝基呋喃类药物(呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)是广谱抗生素,由于该类药物长期食用有健康风险,农业部规定该类药物为“禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出”。呋喃类药物进入动物体内很快发生代谢,代谢产物在组织中存在较长时间,人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死,并有一定致癌性。

吴胜华销售的 “鸡蛋”,不合格项目为恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计),检验结果为33.5μg/kg,标准规定为不得检出。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》(原农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg,在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。长期食用恩诺沙星残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品,请拨打食品投诉举报电话12315反映。

[责任编辑:肖顺英]