暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

2019-04-08 17:00     中华食品网/www.sxnewsw.cn

冬日里,来一份热腾腾的白菜豆乳锅,想必那是极好的!而说到美食,此时节进补则应多吃润肺养胃的食物,让你由内而外感受到温暖的滋味。帅哥什么的也抵抗不了寒冷的胃,今天教你这5道“暖心菜”!学会了分分钟撂倒男神!

暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

  

暖心食谱:白菜豆乳锅

  

准备食材:五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐

暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

  

做法——

  

1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。

  

2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。

  

3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。

暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

  暖心食谱:松仁鲜虾炒饭

  

准备食材:洋葱1/4个、番茄1/2个、芦笋1支、素虾仁3个、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、松子1大匙、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。

暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

  

做法——

  

1、洋葱、番茄切丁,芦笋及素虾仁切片,蛋打散。

  

2、热锅入油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。

  

3、锅入洋葱爆香,加入番茄、芦笋和素虾仁炒香,再加入白饭、蛋及松子,入盐调味,最后放入欧芹炒匀即可。

暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

 暖心食谱:铁板鹅肝蒸蛋

  

准备食材:鸡蛋1个、鱼子2克、鹅肝2克、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、橄榄油适量

暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

  

做法——

  

1、取鸡蛋一个,在鸡蛋顶部凿个小洞,倒出蛋液。蛋壳不要扔,可用剪刀将刚刚的小洞剪得稍微大些。

  

2、倒出的蛋液打匀,加入盐适量、胡椒粉适量调匀。

  

3、将鹅肝浸泡掉血水,切成粒,用橄榄油煎香。

  

4、将拌好的蛋淮倒回蛋壳中,上锅蒸熟。

  

5、将煮好的蛋放上鱼子,淋上酱油。

暖男不如暖胃!冬日餐桌怎能少这几道“暖心餐”

  暖心食谱:老火汤

  

老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。

  

准备食材:猪骨头一斤、两个红萝卜、两个玉米、薏米微豆小许、红栆几颗、(晒干的桔子皮)

[责任编辑:肖顺英]