康师傅是国内产教融合企业建设的排头兵

2020-05-20 19:41     中华食品网/www.sxnewsw.cn

康师傅是国内产教融合企业建设的排头兵,这次与上海交通大学合作是康师傅与国内顶尖高校实现产教融合的最新成果。康师傅与上海交大将共同落实习主席“牢牢把握产业革命大趋势,围绕产业链部署创新链,把科技创新真正落到产业发展上”的重要指示精神,建立长期、多层次、多形式的合作发展机制。

双方将通过设在康师傅的上海方便食品工程技术中心平台,与依托于交大农业与生物学院的交大陆伯勋食安研究中心共同落实相关技术开发项目,重点开展食品全产业链质量与安全控制及检测技术研发,健康食品及食品原料开发等相关研究与活动。双方希望通过合作,打造城市智慧农业和食品产业链,使从农田到餐桌的食品安全体系更加精准可靠,同时开发更先进和安全的加工技术,锁住食材新鲜自然的口感,满足新时代人们对营养健康和方便食品的需求,引领产业升级、消费升级。

[责任编辑:肖顺英]