严格执行索证索票及食品进货查验制度

2020-09-16 18:31     中华食品网/www.sxnewsw.cn

质量是承诺的重点内容。要承诺严把采购关,严格执行索证索票及食品进货查验制度;不经营国家明令禁止销售的食品和假冒伪劣食品,进货可溯源;严格冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品管理要求;主动公示肉品检验检疫证明文件、蔬菜、水果等食用农产品合格证。经营管理方面,不对食品作虚假宣传,不欺诈经营;对存在的问题在限期内整改到位;保持加工经营场所环境卫生整洁,使用合格的餐饮具、容器,落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒;使用的食品包装袋符合环保要求。

此次承诺活动还对积极倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念提出了明确要求,经营生鲜肉类的超市,应加入文明、卫生消费行为的宣传,专柜要张贴提示标语或放置提示牌,劝阻消费者不要光手触摸肉食;积极加入节约粮食、制止肉菜、餐饮浪费行为的宣传行动,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止粮食浪费行为。

[责任编辑:肖顺英]