品质消费悄然流行

2020-10-13 18:30     中华食品网/www.sxnewsw.cn

据统计,购买进口食品的人中40岁以下的占据80.5%,处于一、二线城市的人占据全部人群的67.3%。总体而言,由于消费升级、城乡收入差距的减小,各类城市居民的进口食品消费比例都超过了10%,但总体来说仍是一、二线城市的比例最高。其中,二、三线城市的消费者收入水平较高,消费能力较强,所承受的住房等生活压力比一线城市的要小,或可成为进口食品的后续发力点。

品质消费悄然流行

中国消费者对食品的需求已发生了质的变化,食品已经从满足温饱升级为健康、享受的层次。中国消费者都很愿意为健康产品买单,健康类型的食品消费成为拉动行业增长的重要因素。

这种趋势在进口食品领域呈现为品质消费趋势,数据显示,通过电商平台购买进口食品的人占据全部消费者的74.2%,其中53.5%的消费者认为品质为选购进口食品时考虑的第一要素。进口食品的消费者越来越愿意为高品质的食品支付额外价格,且更在乎商品为其自身带来的价值而非绝对价格。而消费者偏爱的进口食品来源地包括欧盟国家、美国以及韩国、日本、泰国等亚洲国家,受欢迎的品牌也都是大家耳熟能详的雀巢、好丽友、星巴克、百事可乐、可口可乐以及Walkers等。

[责任编辑:肖顺英]