由于今年冷链食品疫情防控的要求不同以往,执法人员还重点关注了冷链食品是否分类存放和以及保存温度是否达标。结合疫情防控重点,检查商超从业人员是否每日做好晨检,佩戴口罩、手套,使用防尘设施经营,并提醒消费者佩戴口罩等防护措施。
此外,执法人员还利用快检车、街道快检室对餐饮单位、超市、便利店热销的元宵、汤圆进行食品快速检测,重点筛查食品的霉变、油脂酸败情况,检测黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值三项,共快检元宵、汤圆456批次,均合格。值得关注的是,市民如果买到了可疑的元宵食品,可送到已设立的4个街道快检室免费快检。