春天孩子多吃这个菜, 蹭蹭长个头, 味道还特别鲜美

番茄牛肉一般会用时比较久，做一次比较麻烦，用的这个方法绝对分分钟出锅，用料简单，味道鲜美，牛肉滑嫩，美白补血让你美美哒。牛肉营养丰富可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。孩子多吃一些好处更多，现在的孩子大多缺锌而牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，平时多吃些牛肉还是很不错的。

材料。

西红柿4个，姜1块，葱1块，牛肉适量，盐，花生油。

做法。

1，牛里脊肉切薄片。

2，加入淀粉和蛋清抓匀放葱姜腌渍一会。

3，西红柿洗净。

4，用开水烫，去掉外皮。

5，所有材料处理好备用。