益生元纤维几乎成为一种主要的强化原料

2020-01-26 17:41     中华食品网/www.sxnewsw.cn

随着消化健康成为跨越几个行业趋势的首要焦点,益生元纤维几乎成为一种主要的强化原料。Innova Market Insights在2018年开展的消费者调查显示,44%的美国消费者增加了对膳食纤维的消费,33%的英国消费者也在这样做。此外,含有膳食纤维声称的新产品推出复合年增长率(CAGR)为21%。在被问及食用膳食纤维的原因时,大多数美国消费者(64%)都将关注的健康列为消化健康。

与市场上大多数含糖饮料不同的是,这款新产品含有更少的糖,能提供一种令人满意的口味。此外,增加膳食纤维对健康的益处,因为益生元纤维可以支持身体建立和维持一个健康的肠道微生物菌群。益生元也是益生菌的必要前提,能够提供益生菌所需的“食粮”,Rebbl这款产品提供22%的每日推荐纤维摄入量。

这款气泡益生元产品填补了市场上的空白,在谈及到改善消化健康的低糖选择时。Rebbl新任命的首席执行官Michele Kessler表示,它们还添加其它健康属性的成分,如接骨木果、姜黄和马黛茶等。与所有的Rebbl产品一样,原料都是有机的,并且是道德来源。

[责任编辑:肖顺英]