在一众消费必需品中，方便面的需求最为强韧

中新经纬记者了解到，在此之前，受外卖等因素影响，国内方便面市场曾一度低迷。

　　数据显示，2000年到2013年，国内方便面市场曾经历了“黄金十年”，销量从178亿包猛增至462.2亿包。但是，在此之后，国内方便面市场开始走下坡路，到了2016年，方便面销量已下滑至385.2亿包，三年少卖了77亿包。

　　2017年后，方便面市场稍有回暖，但距离2013年的峰值仍有较大距离。如今，突如其来的疫情，让该品类再次爆发。据悉，春节期间，京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，其中，仅方便面这一品类就售出了1500万包。

　　方便面热销，相关个股股价大涨。据Wind数据，2月3日至2月14日期间，日清食品、康师傅、统一的股价分别上涨12.18%、12%、11.56%，在A股及港股食品饮料上市公司中涨幅靠前。

　　此外，中新经纬记者注意到，近期，国际知名金融机构大和还将康师傅的投资评级由“持有”上调至“优于大市”，目标价亦由13.2港元/股上调至15.6港元/股。

　　大和认为，在一众消费必需品中，方便面的需求最为强韧，因受疫情影响，消费者将减少外出，更倾向于在家用餐，从而带动方便面的消费需求。其次，在低利润基础上，尤其是价格竞争减少的情况下，方便面的价格及销量也将逐渐回升。