休闲食品大佬变饮料大咖 达利到底怎么了?

2019-04-09 13:07     中华食品网/www.sxnewsw.cn

休闲食品大佬变饮料大咖 达利到底怎么了?

三、四月份正是最红火的时候,不仅是因为饮料进入旺季,更是因为大多数上市大咖纷纷爆出来自己的业绩。销售多少、盈利多少、增长多少……进入了新一轮的比较,形成一个个不同的鄙视链。

但是,在相互比较的鄙视链之下,企业内部的变化让人更加惊讶。其中,感觉最让人诧异的当属达利。

1

休闲食品大佬变饮料大咖

在大多数人的印象之中,达利是一家休闲食品企业,在烘焙、薯类膨化食品市场的品牌好吃点、可比克、达利园等在各自的品类都是数一数二,每年销量都在百亿以上。

这样的矩阵之下,达利奠定了自己休闲食品巨头的定位,不断覆盖的休闲产品让大家对达利的印象更加深刻。但是,在休闲食品大佬的背后,达利还是一个饮料大咖。

在2018年的财报之中,达利食品的收入达到了208.64亿元,其中食品板块占104.22亿元,饮料板块实现收入91.55亿元。

饮料板块中乐虎2018年实现收入30.79亿元,过去三年实现了年复合增长率15%的增速。达利食品旗下植物蛋白和含乳饮料(包括豆本豆)销售额达到27.84亿元,增长27.0%。

饮料板块已经成为达利不可缺少的一部分,达利也已经不再是一个简单的休闲食品企业,在逐渐向更多品类扩展。

2

难以模仿的达利!

休闲食品大佬变饮料大咖 达利到底怎么了?

食品行业每一个都在做着各种尝试,但是真正能够横跨休闲食品和饮料,并且都做强做大的很少。康师傅、统一的强大,在于其在市场黄金期就已经奠定的基础,而近几年转型扩展成功的少之又少。

2006年起,推出和其正、优先乳等饮料,跟随的是王老吉和营养快线。 

2013年,推出乐虎,跟随红牛,价格只有红牛的一半。

2017年推出豆本豆,跟随维他奶。

……

达利在饮料上推出的各个产品,大多数是跟随“模仿”,但是在“模仿”之外,达利的每一款产品都有自己的特点,拥有自己的特色。

和其正虽然是跟随凉茶的趋势,但是在加多宝、王老吉之外推出了瓶装凉茶,并且成为凉茶品类第三。虽然加多宝、王老吉之战后,都在说消灭了和其正,但是真实的状况是,和其正依旧在市场上坚挺。

乐虎、豆本豆同样如此,在2018年快速的增长,两大单品已经在品类中有了稳定的地位。

休闲食品的达利园、可比克、好吃点奠定了企业在休闲食品无可取代的地位,而和其正、乐虎、豆本豆等构成了达利饮料帝国的基础。

不仅因为这些产品带来的利润,更是这些产品背后所代表的渠道和带动力。横跨休闲食品和饮料的渠道,让达利在后续的发展中能够更方便的进入各大渠道,不会受到品类的限制。

每一个产品都拥有独立的品牌,有自己的竞争力又拥有共同的背景,在终端形成交叉“火力”网,将品牌的力量和企业的力量发挥到极致。

3

强大的达利!

品牌和产品的布局,为达利带来了超出寻常的利润。

休闲食品大佬变饮料大咖 达利到底怎么了?

在近期界面推出的中国最富1000人中达利食品许世辉家族573亿元人民币财富,全国排名第25位,成为福建区域首富。

而达利之所以强大,除了丰富的产品和品牌之外,还在于:

01

成熟有效的新品策略

达利在新品的研发和推出上已经有非常成熟的经验。此模式的研发成本相对较低、周期较短,而收益较高,所以投资回报率比较高;相比完全从头做新产品,也大大提高了新品的成功率。

已经成功的乐虎、豆本豆等都是最好的例子。比起市场上不断死去的单品,达利单品的成活率远高于其他品牌,并且每一个时期都出出现一款支柱型的大单品,带来新的利润增长点。

02

强大的渠道掌控力

对比现在的食品企业来说,渠道的强弱决定竞争的最终胜负。达利本身产品种类众多,经销商在合作的过程中只需要对接一个团队、一个企业就可以完成多个产品、多个种类的对接,远比其他对接多个企业要省事,成本运营大幅度降低。

并且只要一个产品成功进入市场,就能带动其他产品的快速成功,降低经销商的市场进入难度。

03

针对性的营销策略

在过去的20多年时间里,达利成功的推动了一个个品牌的成长,在前进的过程中也在不断的强化其在营销策略上的成长。

[责任编辑:肖顺英]